Materiales: Construcción en acero inoxidable, excepto respaldo.

Diseño modular: Permite configuraciones personalizadas adaptándose a diferentes necesidades y espacios reducidos.

Paneles porta-mandos: Totalmente desmontables para facilitar el mantenimiento.

Cercha perimetral: Fabricada en acero inoxidable calibre 14, proporcionando robustez estructural.

Bandejas/Charolas recoge-grasa: Fabricadas en acero inoxidable y extraíbles para una limpieza sencilla.

 Hornos

Quemadores: Potentes quemadores tipo “U” de última generación y alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, con una potencia de 30,000 BTU/Hora.

Control de temperatura: Termostato regulable de 250 °F a 500 °F.

Seguridad: Válvula pilostática de seguridad para el piloto y el quemador.

Encendido: A través de tubo de conducción de flama.

Interior: Piso y contrapuerta porcelanizados; paredes aisladas para mejorar la eficiencia y reducir la transmisión de calor al exterior.

Puerta: Bisagras reforzadas y extraíbles.

Guías: En alambrón cromado con capacidad para 3 posibles niveles de altura, compatibles con charolas panaderas americanas de 26 x 18 pulgadas.

Parrillas

Quemadores: Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y alta capacidad, 30,000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido y desmontables para facilitar la limpieza.

Pilotos: Independientes para cada quemador.

Parrillas superiores: Reforzadas de 12” x 12”, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.

Planchas

Quemadores: Potentes quemadores tipo “U” de última generación y alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, 20,000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12”.

Encendido: A través de tubo de conducción de flama.

Pilotos: Independientes para cada quemador.

Placa: Fabricada en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior.

Cercha perimetral: En acero inoxidable calibre 14.

Canales recoge-grasa: En acero inoxidable austenítico (no magnético

• Característica	Detalle
  Material de construcción	Acero inoxidable, excepto respaldo
  Diseño	Estético y modular, apto para espacios reducidos
  Paneles porta-mandos	Totalmente desmontables
  Cercha perimetral	Acero inoxidable calibre 14
  Bandejas/Charolas recoge-grasa	Acero inoxidable, extraíbles
  Quemadores horno	Tipo “U”, acero inoxidable, 30,000 BTU/Hora
  Control de temperatura horno	Termostato regulable de 250 °F a 500 °F
  Guías horno	Alambrón cromado, 3 niveles, para charolas de 26 x 18 pulgadas
  Quemadores parrilla	“Abiertos”, hierro fundido, 30,000 BTU/Hora cada uno
  Parrillas superiores	12” x 12”, hierro fundido, desmontables
  Quemadores plancha	Tipo “U”, acero inoxidable, 20,000 BTU/Hora cada uno, cada 12”
  Placa plancha	Cold-rolled de 3/4” de espesor
  Canales recoge-grasa plancha	Acero inoxidable austenítico (no magnético)
  Gratinador modelo “RG”	Ubicado debajo de la plancha, incluye una parrilla de alambrón cromado
  Dotación estándar	2 parrillas de alambrón cromado, kit de 4 patas tubulares regulables
  Opciones y accesorios	Backsplash y kit de 4 ruedas de 5” con freno (con costo adicional)