Acero inoxidable en todas las superficies externas (excepto respaldo). Paneles porta-mandos desmontables para facilitar el mantenimiento.Bandejas recoge-grasa de acero inoxidable, fáciles de retirar y limpiar.

 Componentes principales:

Horno

Quemador tipo “U” de 30,000 BTU/H, fabricado en acero inoxidable. Controlado por termostato (250 °F a 500 °F). Sistema de encendido por conducción de flama.Piso y contrapuerta porcelanizados para mayor durabilidad. Paredes aisladas térmicamente. Bisagras reforzadas y desmontables. Guías cromadas para 3 niveles. Compatible con charolas panaderas americanas (26” x 18”).

Parrillas

Quemadores “Abiertos” de 30,000 BTU/H, fabricados en hierro fundido. Pilotos independientes para cada quemador. Válvulas de gas certificadas ANSI/CSA. Manifolds de una sola pieza, abocardados. Parrillas de 12” x 12” en hierro fundido, con protección para los pilotos.

• Característica	Detalle
  Material de construcción	Acero inoxidable (excepto respaldo)
  Quemador horno	Tipo “U”, 30,000 BTU/H, acero inoxidable
  Control horno	Termostato ajustable de 250 °F a 500 °F
  Interior del horno	Piso y contrapuerta porcelanizados, paredes aisladas
  Guías para charolas	3 niveles, compatible con charola de 26” x 18”
  Quemadores parrilla	“Abiertos”, 30,000 BTU/H, hierro fundido
  Parrillas superiores	12” x 12”, hierro fundido, desmontables
  Sistema de encendido	Conducción de flama
  Accesorios incluidos	Parrilla de alambrón + patas regulables
  Accesorios opcionales	Backsplash, kit de ruedas