Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), ideal para resistir la corrosión y el uso intensivo. Tina construida en acero inoxidable calibre 16, resistente y fácil de limpiar. Incluye soporte para escurrimiento fabricado en alambrón cromado, práctico para drenar el exceso de aceite de los alimentos.

RENDIMIENTO

Equipada con potentes quemadores tipo “Guitarra” de última generación, cada uno con una capacidad de 35,000 BTU/h, proporcionando una cocción rápida y uniforme. Controlados por termostato electromecánico con rango de temperatura de 200 °F a 400 °F, lo que permite un control preciso para diferentes tipos de fritura. Sistema de válvula de seguridad tipo milivolt con termopila, que permite la operación sin necesidad de conexión eléctrica. Incluye termostato de seguridad (High Limit), que corta el suministro de gas automáticamente si la temperatura alcanza los 450 °F, protegiendo al usuario y al equipo. Deflectores reforzados fabricados en acero inoxidable para una mejor distribución del calor. Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura, que mejoran la resistencia al calor y evitan fugas

• Característica	Detalle
  Modelo	(Consultar catálogo o referencia directa del enlace)
  Tipo de quemador	“Guitarra”, acero inoxidable
  Cantidad de quemadores	1 o 2 (según el modelo específico)
  Potencia por quemador	35,000 BTU/h
  Control de temperatura	Termostato electromecánico: 200 °F – 400 °F
  Límite de seguridad	High Limit: cierre automático a 450 °F
  Material de tina	Acero inoxidable, calibre 16
  Soporte para escurrimiento	Alambrón cromado
  Válvula de seguridad	Tipo milivolt con termopila
  Manifold	Una sola pieza, abocardado por temperatura
  Material exterior	Acero inoxidable austenítico (no magnético)
  Certificaciones	ANSI / CSA (si aplica según catálogo)